Glenfarclas The Family Casks 1998 Summer 2021
Beschreibung
Region: Speyside, Schottland.
Hersteller: Glenfarclas Distillery, AB37 9BD Ballindalloch Banffshire, Vereinigtes Königreich
Abfüller: Glenfarclas Distillery.
Alter: 23 Jahre.
Destilliert: 1998.
Abgefüllt: 11.06.2021.
Flaschenanzahl: 616.
Alkoholgehalt: 58,2% Vol.
Ausbau: Sherry Butt Cask-No. 2937.
Torfgehalt: Nein.
Farbstoff: Nein.
Farbe: Bernstein.
Aroma: In der Nase intensiv! Mit Zimt, Vanille und Sternanis sowie etwas Süßholz. Karamellpudding und reife Bananen bahnen sich einen Weg. Dazu kommen intensive Rosinennoten, dunkle Schokolade und etwas kandierte Orangenschale.
Geschmack: Toffeesahne mit dunkler Schokolade und Nüssen, wie ein „Browniekuchen“ oder doch ein Bananenbrot mit vielen süßen Gewürzen mit einer vollmundig-süße Basis. Karamell und Zartbitterschoklade ergänzen den süßen Genuss.
Abgang: Im Nachklang langanhaltend mit viel dunkler Schokolade, die mit Orangenmarmelade gefüllt ist.
Besonderheit: Einzelfassabfüllung, Fassstärke, nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben. Limitiert auf 616 Flaschen. Jeder Flasche liegt eine ausführliche Dokumentation bei. So einen Jahrgang noch zu kriegen ist „Glückssache“.