Poncha de Madeira

Poncha de Madeira

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Beschreibung

Region: Madeira, Portugal

Hersteller / Inverkehrbringer: Fancy Food & Lifestyle, Dieselstr. 4, 84030 Landshut / Deutschland

Alkoholgehalt: 16% Vol.

Farbstoff: Ja

Farbe: Zitronengelb

Inhalt: 0,7 Liter

Geschmack: Poncha ist ein traditionelles Getränk der portugiesischen Insel Madeira, auf Basis von Zuckerrohrschnaps, Honig, Zitrone und Orange. Die traditionelle Spirituose aus Madeira schmeckt fruchtig-säuerlich-süß. Die Zitronen sind tonangebend und werden zart eingerahmt vom Bienenhonig und dem Aguardente (Zuckerrohrdestillat). Der Säuregehalt, die Süße und Frische bieten dem Poncha da Madeira Traditional ein ausgeglichenes, tiefes und warmes Aroma.

Besonderheit: Ein echter Geheimtipp, der sich in die seit einigen Jahren im Trend liegende Kategorie „ready to drink“ (RTD) einreiht. Dies sind Getränke mit einem sehr niedrigen Alkoholgehalt, die von Cocktails und Longdrinks inspiriert wurden. Vorgemixt und trinkfertig, machen sie es zum Kinderspiel, sich einen leckeren Aperitif oder Drink zu gönnen. Besonderheiten: Laut einiger Theorien hat die Poncha ihren Ursprung in Indien, wo sie als "Pãnch" bekannt ist. Man nimmt an, dass die Poncha erstmals im 18. Jahrhundert außerhalb Indiens von Engländern auf Madeira probiert worden ist. Seit dem 19. Jahrhundert wird die Poncha auf der gesamten Insel Madeira und quer durch die Bevölkerung, egal ob arm oder reich, konsumiert.

Empfehlung: Vorkühlen, aufschütteln und ggf. noch einen Eiswürfel hinzufügen. Fertig. Die traditionelle Madeira-Spezialität wird üblicherweise gut gekühlt in kleinen, flachen Gläsern serviert. Vor dem ersten Schluck wird traditionell der Trinkspruch "Pela tua saúde!" ausgesprochen.