Canonita de Mallorca das Aperitif Getränk 2023

Region: Mallorca, Spanien

Hersteller: Antonio Nadal Destilleries, Conradors 28-30, Marratxi, 07141 Mallorca, Spanien

Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Straße 8J 28217 Bremen / Deutschland

Alkoholgehalt: 18% Vol.

Farbstoff: Ja

Deklarationspflichtige Stoffe:

Enthällt Sulfite

Farbe: Leuchtendes Orangengelb.

Inhalt: 0,75 Liter

Aroma: Fruchtig und leicht herb.

Geschmack: Intensiv und bittersüß, voll saftiger Frische.

Abgang: Eine Sommerliche frische und angenehm süß.

Besonderheiten: Hergestellt aus Canoneta-Orangen. Diese wachsen im Tal von Sóller an der Nordwestküste Mallorcas, wo bereits im 9. Jahrhundert Zitrusfrüchte angebaut wurden. Die aromatischen Früchte werden von Hand geerntet. Aus den Schalen gewinnt man ein hocharomatisches Mazerat, dass zunächst mit mallorquinischen Kräutern angereichert und schließlich mit entaromatisiertem Wein aus Mallorca kombiniert wird.

Empfehlung: In seiner Heimat genießt man den Canonita de Mallorca pur auf Eis oder auch als klassischen „Spritz“. 4 oder 5 cl Canonita de Mallorca, Tonic Water. Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, mit Tonic auffüllen und mit einer Orangenscheibe dekorieren.