Patridom XO Rum

Region: Dominikanische Republik.

Hersteller: 1423 ApS, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Dänemark

Inverkehrbringer: Kirsch Import Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr / Deutschland

Alter: Bis zu 23 Jahre.

Alkoholgehalt: 42% Vol.

Farbstoff: Nein.

Farbe: Dunkelgold.

Inhalt: 0,7 Liter

Ausbau: Amerikanischen Fässern aus Weißeiche, die zuvor mit Bourbon befüllt waren.

Aroma: Würzig, mit Noten von Bienenwachs sowie reifen und üppigen Früchten im Hintergrund.

Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit einer köstlichen fruchtigen Note und einem Hauch von Vanille und Kokosnuss.

Abgang: Im Nachklang lang und weich mit einem Hauch von Vanille, Trauben und Eiche.

Besonderheiten: Gelagert nach dem Solera-Verfahren. Einige der enthaltenen Destillate ruhten bis zu 23 Jahre lang in amerikanischen Fässern aus Weißeiche, die zuvor mit Bourbon befüllt waren. Der Ron Esclavo ("Rum der Sklaven") gedenkt der Sklaven. Die Sklaverei ist bekanntlich untrennbar mit der Geschichte des Rums verbunden. Rum war anfänglich das Getränk der Sklaven und später die „Währung“, mit der die Plantagenbesitzer die Menschenhändler und Piraten für die Sklaven bezahlten.