Slyrs Bavarian Whisky


Slyrs Bavarian Whisky

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1 l = 70,00 €


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Hersteller:

Slyrs Destillerie GmbH & Co.KG
Bayrischzeller Straße 13
83727 Schliersee
Deutschland

Region: Bayern, Deutschland.
Farbe: Helles Gelbgold.
Alkoholgehalt: 43,00% Vol.
Ausbau: Neue amerikanische Weißeichenfässer.
Aroma:  Leicht malzig und duftend.
Torfgehalt: Keiner. 
Geschmack: Mild und weich, abgerundet mit Malz- und Holznoten, leicht fruchtige Noten.
Abgang: Im Nachklang ebenso fein und mild. 
Besonderheit: Der Slyrs, dessen Name ein Hinweis auf seine Heimat den Schliersee ist, wird aus Gerstenmalz das zum Teil mit Buchenholz geräuchert wurde gebrannt. Die Destillation erfolgt 2-fach in Kupferbrennblasen mit 450 Litern Inhalt (Pot-Still-Verfahren).
 

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