Bushmills 21 Jahre
Beschreibung
Region: Old Bushmills, Nordirland.
Hersteller: Old Bushmills Distillery 2 Distillery Road BT57 8XH Bushmills County Antrim / Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen / Deutschland.
Destilliert: 1999.
Abgefüllt: 2020.
Alter: 21 Jahre.
Limitiert: Ja.
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Torf: Nein.
Farbstoff: Ja.
Farbe: Bernstein.
Inhalt: 0,7 Liter.
Ausbau: American Bourbon Barrels und spanische Oloroso Sherry Butts für fast 19 Jahre. Anschließend wurde der Whiskey gevatted und dann in Madeira Drums für 2 Jahre nachgereift.
Aroma: Honigartig, tief und komplex, Mandeln, Malzigkeit durch den Einfluss der Bourbonfässer, die Oloroso Butts bringen Balance und Geschmeidigkeit. Holz, Rosinen, dunkle Schokolade mit Orangenschalen und getrocknete Früchte.
Geschmack: Zuerst sanfte Malzigkeit, Holz und wieder Rosinen, etwas Vanillepudding mit Toffeesüße. Dann Gewürze, Vanille, dunkle Schokolade, Andeutungen von Minze und Lederaromen. Erstaunlich komplex, reichhaltige Frucht-Parfümnoten und Würzigkeit.
Abgang: Im Nachklang langanhaltend, leicht trockene Malzigkeit, Holz und Rosinen bleiben angenehm lange spürbar.
Besonderheit: Limited Edition, nummerierte Flaschen. Die im nordirischen County Antrim liegende Bushmills Destillerie gilt wohl als die älteste der Welt. Offiziell wir seit im Jahre 1608 Whisky gebrannt.