Ledaig 2005 Cask Strength Signatory

Hersteller:

Tobermory Distillery Burn Stewart Distillers Ltd. PA75 6NR Ledaig, Tobermory Isle of Mull / Vereinigtes Königreich

Region: Isle of Mull, Schottland.
Abfüller: Signatory.
Alter: 11 Jahre alt.
Destilliert am: 08.11.2005
Abgefüllt am: 18.01.2017
Flaschenanzahl: 653
Inhalt: 0,7 ltr.
Fassstärke: Ja, 57,3% Vol.
Torfgehalt: Deutlich.
Farbe: Grandios, wunderschönes bourbon - rot.
Ausbau: 1st Fill Sherry Butt, Cask No. 900154
Aroma: Als erstes ein Rieseneinschlag von süßem Torf und danach kommen wunderschöne reife Beeren und gegrillter Seetang. Mit etwas Wasser findet sich eine Menge mehr an Schokolade und Kakao und einfach eine weichere Reichhaltigkeit.
Geschmack: Würzig und ein zweiter großer Einschlag von Torf, mit mehr Beeren und Sirup. Es finden sich typisch medizinische Noten, sogar ein Hauch Fenchel? Eine schöne Salzigkeit, die sich mit den süßeren Sirup Noten vermischt. Groß, schwer, salzig und torfig. Hammer geil!!!!!
Abgang: Im Nachklang Nüsse und Leder mit Pflaumen. Getoastete Eiche und Schinken mit einer langen nassen Torfigkeit die für eine recht lange Zeit anhält. Ein Malt für eine stürmische Nacht und bestimmt etwas für Fans komplexer rauchiger Malts.
Besonderheit: Nicht kältefiltriert und besteht aus Naturfarben. Einzelfaßabfüllung, Limited Edition 653 Flaschen