Kilkerran 8 Jahre Sherry Oloroso Cask Release 2023

Region: Campbeltown, Schottland.
Destillerie: Glengyle.
Hersteller: Mitchell’s Glengyle Ltd.
9 Bolgam Street
Campbeltown PA28 6HZ
Vereinigtes Königreich
Fassstärke: Ja.
Alkoholgehalt: 57,5% Vol.
Alter: 8 Jahre.
Abgefüllt: 24.01.2023.
Torfgehalt: Nein.
Farbstoff: Nein.
Farbe: Kupfer.
Ausbau: First fill Oloroso Sherry Cask.
Aroma: Einladend und sofort gemütlich. Nussig und geröstete salzige Erdnüsse. Pflaumen, Datteln und getrocknete Kirschen mit Demerara Zucker und salzige Honig BBQ Note.
Geschmack: Sehr ölig, brauner Zucker und Ahornsirup mit roten Früchten und Orangenschalen. Mit Honig glasierter geräucherter Schinken mit Meeressalz. Chili und kandierter Ingwer mit etwas Zimt und Nelken. Es ist ein unverkennbarer Campbeltowner, so beruhigend und reich. Er wird süßer und fruchtiger mit einem Hauch von Wasser.
Abgang: Im Nachklang ist dieser Dram nichts für Ungeduldige! Behandeln sollte man ihn wie ein kryptisches Kreuzworträtsel, man muß ihm Zeit geben um diesen fabelhaften Campbeltown spirit genießen.
Besonderheit: Nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben. Limitiert! Die Brennerei Mitchell’s Glengyle Distillery in Campbeltown war für über 80 Jahre geschlossen, wurde aber von Springbank im Jahr 2000 saniert und wieder eröffnet. Die Brennerei produziert nur 2 Monate im Jahr, was für eine Jahresproduktion von 60.000 Litern ausreicht. Der Name Kilkerran stammt aus dem Gälischen und leitet sich von Ceann Loch Cilli Chiarain ab. Das war der Name der ersten Siedlung an dem Platz, an dem heute die Stadt Campbeltown steht. Nur eine Flasche möglich. Keine Mehrfachbestellungen!