Cotswolds 2014


Cotswolds 2014

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1 l = 65,71 €


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Region: Cotswolds, England.
Hersteller: Cotswolds Distillery
Phillip's Field, Whichford Road,
Stourton, Shipston-on-Stour, 
CV36 5HG, Vereinigtes Königreich.
Abfüller: Cotswolds Distillery.
Destilliert am: 2014
Abgefüllt am: 2017
Alter: 3 Jahre
Torfgehalt: Nein
Farbstoff: Nein
Farbe: Strohgelb
Flaschenanzahl: Limitiert 
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Inhalt: 0,7 ltr.
Ausbau: Ehemalige Bourbon- und aufbereitete Rotweinfässer
Aroma: Helle Früchte, Honig und Butterscotch mit etwas Marzipan.
Geschmack: Ölig und würzig mit Tanninen, dunklem Zucker und karamellisierter Orange.
Abgang: Lang und harzig. Dunkle, rote Früchte und Sirup.
Besonderheit: Die englische Brennerei Cotswolds produziert seit 2014. Für ihren ersten Single Malt wurde regionale Gerste verwendet und im traditionellen Verfahren auf dem Malzboden gemälzt. Die Maische  wurde 4 Tage vergoren, bevor der Rohbrand zweifach in Pot Stills gebrannt wurde.  Auf Kältefiltrierung wurde verzichtet.
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