West Cork Calvados Cask Finish

Region: Skibbereen, Irland.
Hersteller / Inverkehrbringer: West Cork Distillers
Market Street, Skibbereen,
Co. Cork, Ireland
Abfüller: West Cork Distillers
Torfgehalt: Nein
Farbstoff: Nein
Farbe: Goldgelber Honig.
Alkoholgehalt: 43% Vol.
Inhalt: 0,7 ltr.
Ausbau: Firstfill Ex-Bourbon, Finish im Calvados-Fass.
Aroma: Frisch und hellfruchtig in der Nase mit knackigen grünen Äpfeln und saftigen Birnen. Dazu viel Honig und helle Mandeln, Vanilleeis und Brausestäbchen
Geschmack: Zahlreiche helle Früchte wie Äpfel und Birnen, aber auch klare Nussnoten. Limettenschalen treten hinzu, die Eiche untermalt den West Cork mit zarter Vanille und einem Anklang an roten Pfeffer
Abgang: Mittellang mit Birnenschalen und Nussnoten (ideal als Aperitif geeignet)
Besonderheit: Nicht kältefiltriert und keine Farbstoffe.