Dingle Single Malt Irish Whiskey Batch No.5 Region: Dingle, Irland.
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Region: Dingle, Irland.
Hersteller: The Dingle Whiskey Distillery
Dingle, Co. Kerry, Irland.
Abfüller: Dingle Distillery.
Torfgehalt: Nein.
Farbstoff: Nein.
Farbe: Leuchtendes Sonnengelb.
Alkoholgehalt: 46,5% Vol.
Inhalt: 0,7 ltr.
Ausbau: Bourbon, Sherry (Pedro Ximenez) & Madeira Fässer.
Aroma: Nach Creme Brulee, Salzkaramel und Honig.
Geschmack: Malzig, Rosinen, getrockneten Aprikosen, Honig, Tiramisu mit Vanillesoße. Er ist komplex, vollmundig und doch zugleich sehr harmonisch.
Abgang: Im Nachklang langanhaltend mit cremiger Vanillesüße.
Besonderheit: Nicht kältefiltriert und besteht aus Naturfarben. Diese limitierten Abfüllungen von Dingle Distillery sind etwas ganz besonderes. Dingle Distillery produziert jeden Tag nur 4 Fässer Whiskey, so wird auch in Zukunft jede Abfüllung von Dingle etwas Besonderes sein. Das Örtchen Dingle befindet sich an einem der westlichen Punkte Europas, weiter westlich kommt erstmal nichts als ca. 4.000 Meilen Atlantischer Ozean. Das milde, marine Mikroklima spricht leise und doch deutlich durch den Inhalt dieser Flasche.