Aberfeldy 15 Jahre finished in red Wine Casks

Aberfeldy 15 Jahre finished in red Wine Casks

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Beschreibung

Region: Östliche Highlands, Schottland.

Hersteller: Aberfeldy Distillery PH15 2EB Aberfeldy Vereinigtes Königreich Alter: 12 Jahre alt.

Alkoholgehalt: 43% Vol.

Inhalt: 0,7 ltr.

Torfgehalt: Nein.
Farbstoff: Ja.

Ausbau: Re-fill und re-charred Bourbon casks und finished in French red Wine casks. Farbe: Dunkle Bronze.

Aroma: Vanille, Honig, Gewürznelke, Zimt, Erdbeere, grüner Apfel mit reifer Birne. Mit etwas Wasser mehr wie malziger Rotwein.

Geschmack: Vanille mit Aprikosen Pudding und Blaubeeren. Eine Honiglastige Malzigkeit mit trockener Eiche. Mit etwas Wasser trockener und würziger, da die honigartigen Noten untergehen.

Abgang: Im Nachklang ein würziges malziges finish mit Früchten aus dem Obstgarten.

Besonderheit: Der Aberfeldy reifte für über vier Monate in Fässern nach, die zuvor Rotwein aus dem Pomerol Anbaugebiet Frankreichs enthielten. So hat der Aberfeldy feine Aromen von Steinobst, Kirschen und Berren aufgenommen.