The Matsui Sakura Cask Single Malt Whisky

Region: Kurayoshi, Japan.
Hersteller / Abfüller: Kurayoshi-Distillery, Kamifurukawa, Kurayoshi City, Japan.
Inverkehrbringer: BBC Spirits
3 Quai Hubert Prom
33300 Bordeaux, Frankreich.
Ausbau: Sakura Fässer, Holz der japanischen Kirschblüte.
Alkoholgehalt: 48% Vol.
Farbe: Gelbgold.
Farbstoff: Nein.
Torfgehalt: Nein.
Inhalt: 0,7 Liter
Aroma: Herb-süß nach Kirschblüten. Vanille und helle Fruchtnoten. Dazu Kokos und leichte Gewürze.
Geschmack: Voller Körper und cremig weich auf der Zunge. Startet mit süßem Toffee und viel Frucht. Dann wieder Kokos und orientalische Gewürze.
Abgang: Im Nachklang mittellang und fruchtig. Etwas Eiche und Gewürze bleiben zurück.
Besonderheit: Der Matsui Single Malt Sakura Cask stammt aus der Kurayoshi Brennerei aus der Stadt Kurayoshi in der Präfektur Tottori. Nach der zweifachen Destillation in Pot Stills wird der Single Malt in seltenen japanischen Sakura Casks gereift (gefertigt aus dem Holz der japanischen Kirschblüte). Diese verleihen dem Matsui ganz eigene Aromen von Vanille, Kokos und würzigem Holz. Im Geschmack zeigen sich vollmundige Toffeenoten und Gewürze. Die Flasche gehört zur limitierten Edition von Design-flaschen und zeigt einen berühmten Holzschnitt "Beauty in the Cherry Blossom Garden". Das Frontlabel ist im Stil von altem Pergamentpapier gehalten. Der Matsui Single Malt Sakura Cask wird ungefärbt und nicht kühlgefiltert mit 48% vol. abgefüllt. Das Wasser stammt aus einer Quelle am Mt. Daisen.
Limitiert: 1 Flasche pro Kunde.