Wild Turkey Diamond Anniversary

Region: Kentucky, USA.
Hersteller: Wild Turkey Distillng Co.
1417 Versailles Road, KY 40342
Lawrenceburg Kentucky, USA
Inverkehrbringer: Haromex Development
Weihersfeld 45
41379 Brüggen / Deutschland
Alter: 13-16-jährige Bourbons
Limitiert: 36.000 Flaschen
Alkoholgehalt: 45,5% Vol.
Torf: Nein.
Farbstoff: Nein.
Farbe: Bernstein.
Inhalt: 0,75 Liter
Ausbau: Neue amerikanische Weißeichenfässer.
Aroma: Eine Schönheit von einem Bourbon. Nicht so süß, nicht zu harsch und nicht zu rauchig. Ein tiefes Einatmen füllt die Nase mit einem warmen und doch einladenden Aroma. Altes Holz, Zigarrenkiste, Karamell und Vanille kommen durch.
Geschmack: Der Körper ist cremig, das proof level genau richtig eingestellt, um eine Nacht lang daran zu nippen ohne je nach Wasser oder Eis zu greifen und wird dabei überhaupt nicht langweilig. Es passiert eine Menge, aber auch nicht zu viel. Trocken, aber nicht übermäßig. Gealtertes Holz, Tabak, Zigarrenkiste, Leder, Vanille, Gewürze und ein Hauch von Holzkohle sorgen für einen ziemlich komplexen Schluck.
Abgang: Im Nachklang jugendliche Noten von Karamell und Vanille. Gealtertes Holz und Tabak ziehen durch und verweilen für einige Zeit. Ein runder Geschmack mit einem mundvoll gebuttertem Mais und dunkler Schokolade.
Besonderheiten: 2014 feierte Masterdistiller Jimmy Russell sein 60. (das „diamantene“) Arbeitsjubiläum bei Wild Turkey. Daher der Name dieser besonderen Abfüllung.