Cihuatán Indigo Rum 8 Jahre

Region: El Salvador, Mittelamerika.

Hersteller: Licorera Cihuatán, El Salvador

Inverkehrbringer: Perola GmbH Ronhofer Hauptstraße 299 90765 Fürth / Deutschland

Alter: 8 Jahre

Alkoholgehalt: 40% Vol.

Farbstoff: Nein

Farbe: Heller Bernstein.

Inhalt: 0,7 Liter

Ausbau: Mindestens 8 Jahre in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche.

Aroma: Herrlich weiche Noten von Haselnuss, Vanille-Milch, Karamell, dunkler Schokolade und Zitronengras.

Geschmack: Dunkle Schokolade, Zitronengras, dezente Vanille. und eine feine Cappuccino-Note. Facettenreich, vielschichtig, ausbalanciert sanft, cremig.

Abgang: Im Nachklang langanhaltend, Vanille, Haselnuss, Zartbitterschokolade mit einem leichten Rauch.

Besonderheiten: Cihuatán ist der erste und einzige Rum aus El Salvador. Der Name bedeutet „neben der Frau" und stammt aus der Kultur der Maya, deren archäologische Spuren unweit der Destillerie zu besichtigen sind und im liebevoll gestalteten Flaschen-Design weiterleben. Mit den von Master-Blenderin Gabriela Ayala konzipierten Destillaten möchte Cihuatán den Geschmack und Charakter seiner Heimat in die Flasche zaubern und El Salvador damit als flüssiger Botschafter in der Welt der Spirituosen vertreten. Die Rums werden vom Anbau und der Ernte des Zuckerrohrs über die Destillation bis hin zur Abfüllung und Lagerung auf dem Gelände der Licorera Cihuatán in kompletter Eigen-Regie produziert.