El Dorado 15 Jahre

Region: Guyana

Hersteller: Demerara Distillers Ltd, Plantation Diamond, Guyana

Inverkehrbringer: Kirsch Import Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr / Deutschland

Alter: 15 Jahre

Alkoholgehalt: 43% Vol.

Farbstoff: Nein

Farbe: Bronzegold

Inhalt: 0,7 Liter

Ausbau: 15 Jahre im Eichenfass

Aroma: In der Nase duftender Kaffee und Mokka. Ein Aromenspiel für kandierte Orangen, schwarzen Pfeffer, dunkle Schokolade und Vanillepudding.

Geschmack: Vollmundig und ausgewogen. Gegrillte Ananas, würziges Eichenholz und Vanille.

Abgang: Im Nachklang lang, seidenweich und tropisch-süß.

Besonderheit: Ein Vorzeige Rum auf der Basis von Melasse. Der Klassiker! Was soll man sagen? Ausgewogener geht es kaum. Alle Aromen, die beim 12-jährigen noch von der Süße überdeckt werden, finden hier statt. Die typischen würzigen Noten der Demerara Rums entfalten sich in voller Pracht auf der Zunge, werden dabei aber von einer der El Dorado Serie eigenen Samtigkeit schön aufgefangen. Dies ist ein wahrscheinlich erwachsener Rum, im besten Sinne des Wortes. Er breitet sich samtig weich im Mund aus und will ihn gar nicht mehr verlassen. Anschaulicher kann man die Bedeutung des Wortes „vollmundig“ kaum erfahren.