Kilchoman 2011 Vintage Calvados Double Cask

Kilchoman 2011 Vintage Calvados Double Cask

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Beschreibung

Region: Isle of Islay, Schottland

Hersteller: Kilchoman Distillery Rockside Farm Isle of Islay, Scotland PA49 7UT

Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft, Lukas-Welser-Str. 8 28309 Bremen / Deutschland

Destilliert: 17.03.2011

Abgefüllt: 12.12.2022

Alter: 11 Jahre

Limitiert: 446 Flaschen.

Alkoholgehalt: 53,6% Vol.

Torf: Ja, 50 ppm.

Farbstoff: Nein

Farbe: Goldgelb

Inhalt: 0,7 Liter

Ausbau: 2 bourbon barrels for over 9 years, vatted, Calvados finishing 400 ltr. single cask for over 15 months, Cask No. 126+129/2011.

Aroma: Granny Smith Apfel, malzige Süße mit schöner Rauchnote. Vanille. Gebäck wie Karamellwaffeln.

Geschmack: Süße Frische mit Apfel und Vanille. Auch am Gaumen das Gebäck und vor allem der schöne Rauch, etwas aschig und trocken. Sirup süß.

Abgang: Im Nachklang langanhaltend, zeigt eine Fülle von frischen Früchten, integrierten Torfrauch und eine durchgehende Süße.

Besonderheiten: Der Whisky wird nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben, Fassstärke. Die Flaschenanzahl ist limitiert. Uniquely Isaly Series: An Geamhradh 2022