Mannochmore 1990 25 Jahre Limited Release 2016

Mannochmore 1990 25 Jahre Limited Release 2016

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Beschreibung

Hersteller: 

Mannochmore Distillery Diageo plc IV30 3SS Elgin Morayshire / Vereinigtes Königreich

Region: Speyside, Schottland.
Abfüller: Mannochmore Distillery.
Inhalt: 0,7 ltr.
Distilled: 1990.    
Abgefüllt: 2016.
Alter: 25 Jahre.   
Torfgehalt: Keinen. 
Fassstärke: 53,40%.    
Flaschenanzahl: 3954.
Ausbau: Ex-Bourbon first fill, new first fill American Oak Barrels, New European Oak Butts.
Farbe: Bernsteinfarben mit kupfernden Nuancen.
Aroma: Im Wesentlichen fruchtig, mit kandierter Orangenschale, süßer Muskattraube, reifen roten und herben grünen Äpfeln. All diese Noten steigen aus einer dichten zuckrigen Schicht von angebranntem Früchtekuchen empor. Wärmend und kräftig, zunehmend leicht würzig und erdig mit einem späten Hauch von Stechginster. Mit etwas Wasser frisch, direkt und mit cremiger Note. Jetzt riecht man Fruchtsalat auf zerstoßenen Ingwernüssen, zitronenglasierten Plunder und frische Kirschen. 
Geschmack: Weiche Textur, zunächst scharf und süß im Geschmack, mit Anklängen von angebrannter Orangenschale, Vanilletoffee und Milchkaffee. Dann duftender und blumiger durch Noten von Orangenöl und Lokum, vor ansprechenden bitteren Nuancen von Gebäck und einer aufsteigenden eichenbetonten Trockenheit. In reduzierter Stärke weiche Textur und süßes Aroma, gefolgt von schwarzem Kaffee; kräuterig und auch ölig.

Abgang: Im Nachklang mittellang,  findet man Stechginster (Kokosnuß) oder gemischte Trockenfrüchte und Eukalyptus.
Besonderheit: Limited Edition 3.954 Flaschen. Mannochmore distillery liegt südlich von Elgin in Morayshire, im Herzen der Speyside. Sie teilt nicht nur das Gelände sondern auch ihre Wasserversorgung, den Bardon Burn mit ihrer Schwester der Glenlossie distillery.