Ron Espero Ultimo

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Beschreibung

Region: Dominikanische Republik.
Hersteller: Ron Espero.
Inverkehrbringer: Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen, Deutschland.
Alter: 9-20 Jahre.
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Farbstoff: Ja.
Farbe: Dunkelgold
Inhalt: 0,7 Liter
Ausbau: Eichenfässern und 8 Monate finish in ehemaligen Cognacfässern aus Frankreich.
Aroma: Tropenfrüchte und Kaffee gesellen sich zu süßem Toffee.
Geschmack: Reichhaltig und komplex. Schokolade, Vanille, Tabak und fruchtiger Weinbrand vom Finish im Cognacfass. Im Hintergrund leichte Noten von Kokos, Zitrus und Banane.
Abgang: Im Nachklang lang, rund und harmonisch. So kommen die Aromen wunderbar zur Geltung, ohne das die Süße überwiegt.
Besonderheiten: Sehr vielschichtiger Rum. Hergestellt aus Melasse, Ausbau in Eichenfässern nach dem Solera-Verfahren (14-20-jährige Rums treffen aufeinander). Anschließend geblendet mit 9-18-jährigen Rums aus Barbados, Trinidad, Jamaika und Guyana. Nachlagerung in ehemaligen Cognacfässern (8 Monate) aus Frankreich.