The Dead Rabbit Irish Whiskey

Region: Dublin, Irland

Hersteller: First Ireland Spirits Mountrath Road, Abbeyleix. Co. Laois, Irland

Inverkehrbringer: Kirsch Import Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr / Deutschland

Alter: 5 Jahre

Alkoholgehalt: 44% Vol.

Torf: Nein

Farbstoff: Nein

Farbe: Helles Goldgelb

Inhalt: 0,7 Liter

Ausbau: 5 Jahre in Ex-Bourbonfässern. Finish in Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Aroma: Zarte Vanille, geröstete Nüsse und typische Aromen von Bourbon. Danach leichte Gewürze und Früchte sowie Malz.

Geschmack: Kräftig, mit deutlichen Noten von Holz. Dazu Gewürze, süße Vanille und sanfter Karamell.

Abgang: Im Nachklang lang, trocken und recht würzig.

Besonderheiten: Ein typisch irischer Whiskey. Ein Blend aus irischen Malt- und Grain-Whiskeys. Der Name der Marke „Dead Rabbit“ ergibt sich von der gleichnamigen Dead Rabbit Bar in New York, die die Gründer des neuen Whiskeyherstellers schon zuvor betrieben. Der Name stammt aus der Geschichte der Stadt, in der Mitte des 19. Jahrhunderts eine notorische Gang irischer Immigranten mit dem Namen Dead Rabbit aktiv war. Der Dead Rabbit Irish Blended Whiskey wird in Irland von der The Dublin Liberties Distillery hergestellt.