Lot No. 40 Canadian Rye Whisky

Region: Ontario, Kanada

Hersteller: Hiram Walker Distillery

Inverkehrbringer: Kirsch Import Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr / Deutschland

Destilliert: 2008/2009

Abgefüllt: 2016

Alter: 7/8 Jahre

Alkoholgehalt: 43% Vol.

Torf: Nein

Farbstoff: Ja

Farbe: Bernstein

Inhalt: 0,7 Liter

Ausbau: Frische Eichenfässer

Aroma: Roggenbrot mit reifer Birne, Honig, Vanille und leichten floralen Noten.

Geschmack: Weich und komplex mit würzigem Roggen und weißem Pfeffer. Geröstete Walnüsse, Karamell und subtile Noten von dunklen Früchten.

Abgang: Im Nachklang lang, würzig, mit Nelken, Eichenholz, Brotteig und Chili.

Besonderheiten: Der Lot 40 ist seit einigen Jahren ein regelrechter Senkrechtstarter in der nordamerikanischen Barkultur, zu 100% destilliert aus Roggen (sowohl Malz als auch Getreide), was für kanadische Ryes nicht unbedingt selbstverständlich ist.