Absinth Verda aus Freiburg

Region: Freiburg, Deutschland.

Hersteller: Destillerie Onsen Nägeleseestr. 26 79102 Freiburg, Deutschland

Alkoholgehalt: 60% Vol.

Farbstoff: Nein

Farbe: Zartes Grasgrün

Inhalt: 0,35 Liter

Ausbau: 13 Kräuter, traditionelle Färbung - ungefiltert und mit weichem Schwarzwälder Quellwasser vermählt - ergeben einen sonnigen gelb-grüner Absinth mit leicht goldgrünem Schimmer.

Aroma: Nach Wasserzugabe intensives Wermut-Aroma, gefolgt von saftigem Fenchel, der an eine frische Blumenwiese erinnert.

Geschmack: Eine süße Geschmacksexplosion! Im Aroma versteckten sich all diejenigen Zutaten, die nun auf der Zunge und am Gaumen ihre ganze Pracht entfalten - Fenchel, Noten von Lavendel, Ysop, Verbene und nur ein Hauch Anis machen so richtig Spaß. Die Komposition von grünem Anis und Sternanis führt zu einer hellen, milchigen Trübung, die jedoch im Geschmack höflich dem Wermut den Vortritt lässt. Trotz seines verhältnismäßig geringen Alkoholgehalts hat der „Verda“ Kraft und ein tolles Kräuterbouquet zu bieten.

Abgang: Wermut dominiert. Anis ist schnell von der Zunge verflogen und kribbelt nicht lange nach. Was bleibt, ist die überaus angenehme Bitterkeit des Wermuts.

Besonderheiten: Ein toller und innovativer Absinth aus Deutschland, mit Liebe zum Detail und Perfektionismus gebrannt. Wir empfehlen Wasserzugabe im Verhältnis 1:1 oder 1:2