Spitzmund Klötenköm Weltbester Eierlikör

Region: Schleswig-Holstein, Norddeutschland.

Hersteller: Spitzmund A. Werner Waisenhofstraße 11 24103 Kiel / Deutschland

Alkoholgehalt: 20% Vol.

Farbstoff: Nein.

Farbe: Eigelb.

Inhalt: 0,5 Liter

Nähstoffeigenschaften: Frei von Laktose, Gluten, Farbstoffen sowie Milcheiweiß

Allergene: Eier

Geschmack: Mild, fein, intensiv bei cremiger Konsistenz.

Besonderheiten: Im Gegensatz zu den meisten Konkurrenz-produkten verzichtet man hier komplett auf die Zugabe von künstlichen Aromen, Farbstoffen und Milchprodukten (daher ist dieser Eierlikör auch auf natürliche Art frei von Laktose und Gluten). Er enthält mehr Eier als gesetzlich vorgeschrieben, die zudem von glücklichen Hühnern aus bäuerlichen, KAT-zertifizierten Betrieben stammen. Verfeinert und veredelt wurde mit dunklem jamaikanischem Rum und natürlicher Vanille. Dieser Eierlikör wurde bereits mehrfach mit Goldmedaillen gesegnet - und sogar als "World Best Egg Liqueur 2022" prämiert. Eierlikör ab 14% ist „mikrobiologisch eigenstabil“, sodass ein mikrobieller Verderb ausgeschlossen ist. Deshalb gibt es auch kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Sowohl eine geöffnete als auch eine geschlossene Flasche sollte jedoch kühl und dunkel aufbewahrt werden. Übrigens: Auf Plattdeutsch heißt „Klöten“ Eier und „Köm“ Schnaps und das „verrückte Huhn“ Nikola auf der unver-wechselbaren Flasche stammt aus der Feder des Autors, Comiczeichners und Illustrators Volker Nökel. Falls ihnen der „Strich“ bekannt vorkommt: er war unter anderem für die Kolorierung der erfolgreichen Comicfigur „Werner“ verantwortlich.

Unsere Empfehlung: Pur und leicht gekühlt schmeckt er am besten. Aber auch in Desserts ist Eierlikör lecker, beim Backen ist der Eierlikörkuchen längst ein Klassiker. Durch seine cremige Konsistenz erfreut sich der Eierlikör auch als feines Topping auf Torten großer Beliebtheit und mit weiteren Zutaten wie Espresso, Erdbeersirup oder Orangenlimonade ergeben sich neue Geschmacksabenteuer